知覧茶／茶を知って健康になろう

知覧茶

このサイトの趣旨

こちらのサイトでは、お茶のすべてを、見やすく辞典のように解説させていただいています。
「茶」というと日本では「緑茶」を指しますが、紅茶もウーロン茶も中国茶もすべて原料は同じです。
そして古き時代では、「薬」として使われていたほど、身体にも良い健康飲料として世界中の人から親しまれています。
今、話題のハーブティや健康茶・コーヒーについても取り上げています。
ぜひ、お茶を知ってより健康になる為の手助けになれば、うれしく思います。

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知覧茶

鹿児島県で栽培されている産地銘茶。
今では、栽培面積が1200ヘクタール以上の国内でも有数の茶産地になっています。

ここのお茶の起源は、平家の落人が山間地に栽培を始めたと言われています。
その後、本格的に茶栽培が始まったのは、明治に入ってからで、
大正に入ってから共同機械製茶所を設けて、栽培の研究とともに、
知覧茶の名前を日本だけでなく、朝鮮などにも広めていきました。

昭和初期のころは、紅茶工場も建てて紅茶の生産にも
乗り出しましたが、昭和４６年の紅茶輸入自由化により、緑茶への転換を図ります。

広大な南薩摩の緑豊かな地域で育てられえたお茶はとても、まろやかで
味と香りが豊富です。
また、消費者に安心して飲んでいただけるクリーンなお茶を目指して
おられる産地でもあります。

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