ノンカフェイン紅茶とは？
ノンカフェイン紅茶というのは、実際にあるものなのでしょうか？
乾燥した茶葉に含まれるカフェインの含有量が、0.4％未満であるものをノンカフェイン紅茶と
よばれているようです。
でも、紅茶を製造する上で、カフェインはおのずから含まれているものであって、
また大きな主成分の一つでもあります。
そのカフェインを除く紅茶というのは、手間をかけて故意的に製造したもので
特別なものだといえますね。
ただ、紅茶の主成分はタンニンとカフェインですが、このカフェインを取り除くと
どうなるかというと・・・・そう、本来の紅茶の味ではなくなってしまっても
仕方がないことになります。
人によっては、カフェインを摂取してはいけない方もおられるでしょう。
そういう方には、この紅茶の製造過程中に
カフェインを取り除くといった行程でつくった紅茶も販売されているようですので、
そういったものをお勧めいたします。
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