芽かぶ茶
芽かぶ茶とは、わかめで作ったものでのむ飲み物のことです。
成長したワカメの茎の下にあるもの(ヒダ状)を芽かぶといいますが、
この部分を乾燥させて作られたものです。
芽かぶはヌルッとしたヌメリ感がありますが、
このヌメリには、アルギン酸やフコイダンがたくさん含まれて居ます。
また、植物繊維やミネラル・ビタミンも豊富な海草でつくったものになります。
効能としては、ガン予防や血液をサラサラにしてくれる作用、
血圧や血糖値の安定などさまざまな効果が期待できます。
また、販売されている芽かぶ茶を
お湯で蒸らして飲むだけでなく、細かく刻んで茶漬けの具として加えたり、
お吸い物に入れても美味しくいただけますよ。
わかめなので、とっても栄養があって、
そのまま全部食べれそうなお茶?ですね。
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