コーヒー　ポット

このサイトの趣旨

こちらのサイトでは、お茶のすべてを、見やすく辞典のように解説させていただいています。
「茶」というと日本では「緑茶」を指しますが、紅茶もウーロン茶も中国茶もすべて原料は同じです。
そして古き時代では、「薬」として使われていたほど、身体にも良い健康飲料として世界中の人から親しまれています。
今、話題のハーブティや健康茶・コーヒーについても取り上げています。
ぜひ、お茶を知ってより健康になる為の手助けになれば、うれしく思います。
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コーヒーポットについて



美味しいコーヒーを入れるための必須アイテムであるコーヒーポット。


喫茶店でコーヒーを入れられているのを見ると、
ステンレス製のもので、注ぎ口がぞうの鼻を細くしたような長いもので
淹れられているのをよく見かけると思います。
丁寧にゆっくりと入れるためには、こういったなるべく口の細いものを選ぶほうがよいでしょう。

話はそれますが、実はこのタイプのコーヒーポットは
紅茶を淹れるときにも大活躍します。
コーヒーは静かにお湯を注ぎますが、紅茶の場合はどちらかというと逆で、
ジャンピングさせるためになるべく勢いよく注ぎます。
なるべく高い位置から入れたほうがよりジャンピングさせやすいということで
やかんなどのクチが太いものより、
こういった細いものの方が綺麗に入るのです。

使い出すと、このポットはとても重宝しますよ。


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