コーヒー　入れ方

このサイトの趣旨

こちらのサイトでは、お茶のすべてを、見やすく辞典のように解説させていただいています。
「茶」というと日本では「緑茶」を指しますが、紅茶もウーロン茶も中国茶もすべて原料は同じです。
そして古き時代では、「薬」として使われていたほど、身体にも良い健康飲料として世界中の人から親しまれています。
今、話題のハーブティや健康茶・コーヒーについても取り上げています。
ぜひ、お茶を知ってより健康になる為の手助けになれば、うれしく思います。
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コーヒー　入れ方について


美味しいコーヒーを入れるためには、まずは水。
新鮮なお湯が適しているので、汲みたての水道水のお水でお湯を沸かすので
充分です。
お湯の温度は90度〜95度程度が最適だといわれているので、
沸騰直前までお湯を沸かしましょう。

次にコーヒーの分量をきちんと量ることもポイントです。
一人分の量の目安はコーヒー豆10〜15ｇに対してお湯の量は120〜180ｍｌ
を基本としてお好みで調整してください。

そして、コーヒーの味わいと大きく関わるものとしては
お砂糖も大切です。
グラニュー糖がコーヒーにはあいますが、
コーヒーシュガーと言われる氷砂糖にカラメルで着色をつけたものも
固めのためにゆっくり解けるために、甘みを調節できておすすめです。


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