紅茶 トワイニングについて
1706年にロンドンで当時流行っていたコーヒーハウスからスタートしたトワイニング。
その後、1717年に茶の専門店をはじめた創設者のトーマス・トワイニングは、
やがて王室からご用達を賜るまでに発展していきます。
世界で一番歴史のある紅茶メーカーでもありますが、
トワイニングといわば、「アールグレイ」「レディーグレイ」ではないでしょうか。
アールグレイはベルガモットを着香したもので、
レディーグレイは、アールグレイにオレンジとレモンの皮と菊の花をプラスした
フレーバーティーです。
どちらもアイスティーに合いますが、個人的にはミルクティーで飲むのも
お勧めです。
少し濃い目に漉し出して大目のミルクを入れて飲むと
美味しいですよ。
ここの紅茶は、デパートなどへわざわざ出かけなくても
比較的スーパーにも置いてあったりするので、お手軽で扱いやすいと
いうのも嬉しいですよね。
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