紅茶　菓子

このサイトの趣旨

こちらのサイトでは、お茶のすべてを、見やすく辞典のように解説させていただいています。
「茶」というと日本では「緑茶」を指しますが、紅茶もウーロン茶も中国茶もすべて原料は同じです。
そして古き時代では、「薬」として使われていたほど、身体にも良い健康飲料として世界中の人から親しまれています。
今、話題のハーブティや健康茶・コーヒーについても取り上げています。
ぜひ、お茶を知ってより健康になる為の手助けになれば、うれしく思います。
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紅茶と菓子について



紅茶の本場イギリスやスコットランドでは、どんなお菓子が紅茶とともに
食べられているのでしょうか？

まずはなんと言ってもスコーンですよね。
スコーンといえば紅茶ともいえるほど密着な関係です。
他には、ショートブレッドなども
イギリスではよく食べられます。
有名なメーカーだとWALKERS「ウォーカーズ」
という赤いタータンチェックのパッケージが有名なメーカーで、
紅茶好きな人なら
一度は見たことがあるのではないでしょうか。

ショートブレッドのショートとは
「ボロボロしている状態」という意味だそうで、私も一度作ってみましたが、
ボロボロして大変でした・・・（＾＾；）。
材料も薄力粉とバターとお塩だけというとてもシンプルなもので、
好みは分かれてしまうかもしれません。
でも、簡単につくることが出来るものですので、
ぜひトライしてみてくださいね。


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