紅茶　ポリフェノール

このサイトの趣旨

こちらのサイトでは、お茶のすべてを、見やすく辞典のように解説させていただいています。
「茶」というと日本では「緑茶」を指しますが、紅茶もウーロン茶も中国茶もすべて原料は同じです。
そして古き時代では、「薬」として使われていたほど、身体にも良い健康飲料として世界中の人から親しまれています。
今、話題のハーブティや健康茶・コーヒーについても取り上げています。
ぜひ、お茶を知ってより健康になる為の手助けになれば、うれしく思います。
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紅茶ポリフェノールについて


紅茶ポリフェノールとは、カテキン、テアフラビン、アントシアニン類、フラボノイドなどの
多くのフェノール性水酸基をもつ物質を総称した名称のことで、
抗酸化作用などの働きがあり、
これは、体の中の酸化を防いだり、悪玉菌をやっつけてくれたりするので、
さまざまな効能があると言われています。

活性酸素の防止によって、老化防止につながったり、
血管上昇を防ぐ血圧上昇抑制作用や、
コレルテロールの上昇を抑える効果、
インフルエンザや風邪のウイルスを予防する抗ウイルス作用など・・・・・・。

最近、さまざまなところでこのポリフェノールなどについて
研究されていたり、効能がわかってきたりしていますが、
まだまだはっきりしていない部分も多くて、
これからどんどん解明されていく事になるでしょう・・・・・・。


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