玄米茶／茶を知って健康になろう

玄米茶

このサイトの趣旨

こちらのサイトでは、お茶のすべてを、見やすく辞典のように解説させていただいています。
「茶」というと日本では「緑茶」を指しますが、紅茶もウーロン茶も中国茶もすべて原料は同じです。
そして古き時代では、「薬」として使われていたほど、身体にも良い健康飲料として世界中の人から親しまれています。
今、話題のハーブティや健康茶・コーヒーについても取り上げています。
ぜひ、お茶を知ってより健康になる為の手助けになれば、うれしく思います。

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玄米茶

煎茶や番茶の中に炒った玄米をブレンドさせたものを言います。
基本的には、１対１の割合でブレンドされていることが
多いのですが、この玄米の割合によって大きく味が変わってきます。

さっぱりした緑茶の中に炒った玄米の香ばしさが
加わって、美味しさプラスリラグぜーション効果も高いお茶に仕上がります。

この玄米茶に使われるお米は、
もち米かうるち米ですが、もち米のほうがより香ばしいということで、
上質とされています。

高級茶というよりは、普段飲むお茶として親しまれていますが、
沸騰したお湯であまり長い時間をおかずに
蒸らして飲むほうが美味しくいただけます。
また、最近はこのお茶に抹茶などを加えて作られているものも
あります。

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