カフェラテ　作り方

このサイトの趣旨

こちらのサイトでは、お茶のすべてを、見やすく辞典のように解説させていただいています。
「茶」というと日本では「緑茶」を指しますが、紅茶もウーロン茶も中国茶もすべて原料は同じです。
そして古き時代では、「薬」として使われていたほど、身体にも良い健康飲料として世界中の人から親しまれています。
今、話題のハーブティや健康茶・コーヒーについても取り上げています。
ぜひ、お茶を知ってより健康になる為の手助けになれば、うれしく思います。
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カフェラテ　作り方



エスプレッソ用の細挽きコーヒー豆　７ｇとお水をカップ一杯、
そして牛乳をカップ１杯と半分を用意します。

エスプレッソマシーンに、水を入れてコーヒーの粉をセットし、
エスプレッソを抽出していきます。
エスプレッソマシーンにミルクフォーマーが付いているものであれば
そちらを利用し、ない場合は８０度くらいまで牛乳を温めてからミルクをあわ立ててください。
そして、カップにミルクを注いでから、エスプレッソを後で入れて出来上がりです。
お好みでお砂糖を入れてくださいね。

また、ふわふわしたカップの表面には、シナモンなどの粉を
振りかけたりしても美味しく出来上がりますよ。
ちょっとしたカフェ気分を演出してくれますね。

エスプレッソマシーンがない方には難しいかもしれませんが
カフェオーレとは違う大人っぽい味に仕上がります。


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