韓国　五味子茶

このサイトの趣旨

こちらのサイトでは、お茶のすべてを、見やすく辞典のように解説させていただいています。
「茶」というと日本では「緑茶」を指しますが、紅茶もウーロン茶も中国茶もすべて原料は同じです。
そして古き時代では、「薬」として使われていたほど、身体にも良い健康飲料として世界中の人から親しまれています。
今、話題のハーブティや健康茶・コーヒーについても取り上げています。
ぜひ、お茶を知ってより健康になる為の手助けになれば、うれしく思います。
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韓国　五味子茶について



酸味、甘み、苦味、しょっぱさ、辛味の五つの味を持つといわれている五味子茶。
五味子（オミジャ）の実を原料にしてい作られているもので
古くから漢方薬剤と一緒に健康を守るものとして
韓国では慕われてきました。

また、強壮剤としても知られていて、
咳を鎮めたり肺を保護する効果があるといわれています。
その年に出来た色の薄い五味子を選んで、
一晩水に漬けてから、それに砂糖や蜂蜜を加えて冷やして飲むのが
一般的だそうです。

さくらんぼみたいな赤い実で水色もきれいな赤色になります。
また、とった実によっても味が異なるので日によってさまざまな
味に感じられるのも大きな特徴です。

最近は、有名な韓国女優さんも愛用しているということから
とても人気がでている飲みものですね。


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