フレーバー　コーヒー

このサイトの趣旨

こちらのサイトでは、お茶のすべてを、見やすく辞典のように解説させていただいています。
「茶」というと日本では「緑茶」を指しますが、紅茶もウーロン茶も中国茶もすべて原料は同じです。
そして古き時代では、「薬」として使われていたほど、身体にも良い健康飲料として世界中の人から親しまれています。
今、話題のハーブティや健康茶・コーヒーについても取り上げています。
ぜひ、お茶を知ってより健康になる為の手助けになれば、うれしく思います。
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フレーバーコーヒーについて


フレーバーコーヒーとは、フレーバーティーと一緒で、コーヒー豆に
人工的に着香づけたもので、
コーヒーの場合、バニラなどの甘いものが多いように思います。

香りつけする方法はさまざまだと思いますが、
コーヒーのあの独特の苦味と甘い香りがかえってマッチするのでしょうね。

フレーバーティーでもそうですが、
人工的に香り付けるということは、その豆自体の香りの質が低いために
使われることが多いのであって、
コーヒー本来の味や香りを追求する人たちにとっては、
疑問視する方も多いのではないでしょうか。

私もかつてはそうでした。
フレーバーティーは邪道であると・・・。
でも、そもそもお茶やコーヒーは、リラックスしたりおしゃべりを楽しんだり
する嗜好飲料なのです。
飲む人間が、満足できればそれでいいのではないかと最近は思うようになりました。




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