ハイビスカスティー

このサイトの趣旨

こちらのサイトでは、お茶のすべてを、見やすく辞典のように解説させていただいています。
「茶」というと日本では「緑茶」を指しますが、紅茶もウーロン茶も中国茶もすべて原料は同じです。
そして古き時代では、「薬」として使われていたほど、身体にも良い健康飲料として世界中の人から親しまれています。
今、話題のハーブティや健康茶・コーヒーについても取り上げています。
ぜひ、お茶を知ってより健康になる為の手助けになれば、うれしく思います。

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ハイビスカスティー


原産地は中国やスーダンで、ハーブティーとしていただくときは
この果皮をドライしたものを使います。

日本人が日頃食べる梅干のクエン酸が含まれているので
少し酸っぱいですが、受け入れやすいハーブでもあります。

飲まれたことがある方はご存知だと思いますが、あの花のように
とてもきれいなルビー色の水色で、
インドではカレーの中に入れたり、ジャムなどの色素を出すために使われたり
しているそうです。
このきれいな色には、ビタミンCがたくさん含まれて居ますので、
美肌効果はもちろん、疲労回復などにも効果的です
また、カリウムが多いため、利尿作用や二日酔いにも有効的です。

私はこのハイビスカスは好きなハーブティーの1つですが、
この酸味が気になる方もおられると思います。
そんな時は、すこし蜂蜜などを加えたりしてみてはいかがでしょうか。
また、他のものとブレンドしたものをいただくのもお勧めですよ。









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