ハーブティ　レモングラス

このサイトの趣旨

こちらのサイトでは、お茶のすべてを、見やすく辞典のように解説させていただいています。
「茶」というと日本では「緑茶」を指しますが、紅茶もウーロン茶も中国茶もすべて原料は同じです。
そして古き時代では、「薬」として使われていたほど、身体にも良い健康飲料として世界中の人から親しまれています。
今、話題のハーブティや健康茶・コーヒーについても取り上げています。
ぜひ、お茶を知ってより健康になる為の手助けになれば、うれしく思います。
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ハーブティ　レモングラスの活用法


長さが１．５ｍほどにもなりますが、レモングラスは自宅でも簡単に栽培することが出来ます。
また、料理にも使えますし、多様な使い方が出来るハーブです。

その中で、レモングラスの効能を簡単に摂取できる方法を・・・・。

レモングラスを採ってきたら、きれいに洗っておきます。
お肉をオーブンで焼くときにこのレモングラスを適量お肉の上に置いたり
周りにちりばめます。
そして、焼くとお肉の臭みがとれてさわやかなものが出来上がります。

また、紅茶を蒸らすときに、このレモンバームを
細かく手でちぎって一緒に入れます。
そして、３分ほど蒸らした後、茶葉と一緒に漉し出して
紅茶をカップへ注ぎます。
するとまるで「レモンティー」そのものの香りがします。

ぜひ、お試しくださいね。




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