ハーブティー　入れ方

このサイトの趣旨

こちらのサイトでは、お茶のすべてを、見やすく辞典のように解説させていただいています。
「茶」というと日本では「緑茶」を指しますが、紅茶もウーロン茶も中国茶もすべて原料は同じです。
そして古き時代では、「薬」として使われていたほど、身体にも良い健康飲料として世界中の人から親しまれています。
今、話題のハーブティや健康茶・コーヒーについても取り上げています。
ぜひ、お茶を知ってより健康になる為の手助けになれば、うれしく思います。
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ハーブティーの入れ方は？


ハーブティーを美味しく淹れるコツは、紅茶と同じようなものと考えてよいでしょう。
香りを抽出する為に、沸騰したてのお湯をポットなどに注いで蒸らします。
１５０㏄のお湯でティースプーン一杯程度のハーブが目安ですが、
乾燥したものではなく、フレッシュなものならティースプーン２～３杯を目安にしてください。

葉の大きいものや
シナモンなどや実の大きなものは、手で砕いてから蒸らしてくださいね。
でも、砕くのはハーブティーとしていただく直前にするのがポイントです。

酸味や苦味が気になったら、蜂蜜や三温糖を少し加えてみると
よいでしょう。
夏には、すっきりしたアイスハーブティーにしたり、
冬は体を芯から暖めてくれるスパイスなどでつくるスパイスティーなど
季節に応じて飲むとより楽しいですよね。




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