エスプレッソカップ
エスプレッソで飲むという方法は、１９世紀後半でイタリアやフランスで広まり、
２０世紀に入って北米へ、そし近年になって私たち日本でも
親しまれるようになってきました。
まだ、歴史としては新しい飲み物なんですね。
エスプレッソはコーヒーとは違って、一杯の量がかなり少なめです。
コーヒーだと一般的には１５０㏄前後ですけれど
エスプレッソだとその１/５ほどの３０～４０㏄程度。
ですので、エスプレッソを飲むときは、
デミタスコーヒーという小さなカップを使います。
（デミタスというのはフランス語で、「小さなカップ」という意味）
普通のコーヒーカップでエスプレッソを入れても
少しだけ入っていないカップはどうも
味気ないですし、またエスプレッソ自体も冷めやすくなってしまいますよね。
また最近、普及してきている
家庭用エスプレッソマシーンで入れるときに
どこまで入れたらよいのか目安になるのも
やはりその飲み物にあったカップの大きさというのが
あるのではないでしょうか？
かつて、フランスへ旅行したときに
このデミタスカップもあちこちで見かけました。
記念にと、１つ買って返ってきましたが、
このエスプレッソマシーンが我が家に
きてからはとても重宝しています。
エスプレッソメーカーのデロンギや
また日本が誇る陶磁器メーカーの大倉陶園などでも
デミタスカップとして販売されたりもしています。
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