ウーロン茶／お茶を知って健康になろう

ウーロン茶

このサイトの趣旨

こちらのサイトでは、お茶のすべてを、見やすく辞典のように解説させていただいています。
「茶」というと日本では「緑茶」を指しますが、紅茶もウーロン茶も中国茶もすべて原料は同じです。
そして古き時代では、「薬」として使われていたほど、身体にも良い健康飲料として世界中の人から親しまれています。
今、話題のハーブティや健康茶・コーヒーについても取り上げています。
ぜひ、お茶を知ってより健康になる為の手助けになれば、うれしく思います。

お茶のすべて <ウーロン茶について

ウーロン茶

茶の製法は、大きく分けると３つに分かれます。
茶葉を発酵させたもの、発酵をさせないもの、半発酵させたものとにです。

この発酵させたものが紅茶であり、
させないものが、緑茶であり
半発酵させたものが、ウーロン茶なのです。

だから、元々は紅茶も緑茶もウーロン茶も同じ種類の葉からできているんですよ。
製法が違うだけなのです。

さっぱりとした飲み口が特徴で中国では青茶の種類に入ります。
日本でも、すっかりとお馴染みのお茶になりましたね。

中国福建省や台湾で多く生産されています。
漢字の「烏龍」は、製造工程中、半発酵させるときに茶葉が
カラスのように黒くなって、形も曲がりくねって龍に似ているというところから
名づけられました。

また、お茶の成分の１つであるカフェインが少ないのも烏龍茶の特徴です。

調べたい言葉の頭文字
から検索してくださいね。

あ	い	う
え	お

か	き	く
け	こ

さ	し	す
せ	そ

た	ち	つ
て	と

な	に	ぬ
ね	の

は	ひ	ふ
へ	ほ

ま	み	む
め	も

や

ゆ

よ

わ

　管理人

　相互リンク募集

　リンク